ĂN DẶM BLW LÀ GÌ? 20+ THỰC ĐƠN HẤP DẪN CHO BÉ MỚI BẮT ĐẦU

Ăn dặm BLW hay còn biết đến với cái tên ăn dặm tự chỉ huy là một trong những phương pháp ăn dặm được rất nhiều phụ huynh lựa chọn. Vậy phương pháp ăn dặm này liệu có hiệu quả như lời đồn, Sakura Montessori sẽ giúp mẹ giải đáp thắc mắc để đưa ra chế độ ăn dặm tốt nhất cho bé yêu nhà mình nhé!

Ăn dặm BLW mang lại nhiều lợi ích

Ăn dặm BLW là gì?

BLW (Baby-led Weaning) nghĩa là ăn dặm tự chỉ huy hay ăn dặm bé chỉ huy. Đây là một phương pháp cho bé ăn dặm bắt đầu từ khoảng 6 tháng tuổi. Thay vì cho bé ăn thức ăn xay nhuyễn, bé sẽ ăn trực tiếp thức ăn thông thường đã được cắt nhỏ. Bé sẽ tự ăn thông qua việc cầm, bốc thức ăn đó và nhai chúng. Trong BLW, cha mẹ chỉ cung cấp thực phẩm cho bé, bé sẽ tự quyết định món ăn và lượng ăn của mình.

Baby-led Weaning khuyến khích trẻ tự tìm hiểu cách ăn, làm quen với thức ăn thô. Chính vì vậy, với phương pháp này bé sẽ cảm nhận được bữa ăn một cách trọn vẹn hơn.

3 lợi ích của việc áp dụng phương pháp ăn dặm bé chỉ huy

Ăn dặm bé chỉ huy được nhiều chuyên gia dinh dưỡng và phụ huynh đánh giá là phương pháp ăn mang lại rất nhiều hiệu quả. Không chỉ mang lại sự phát triển cho bé về mặt thể chất mà còn hình thành được cho bé những kỹ năng quan trọng. Cùng điểm danh 3 lợi ích không thể bỏ qua của phương pháp BLW:

Ăn dặm BLW giúp con phát triển các giác quan khác nhau

Bản chất của ăn dặm BLW chính là việc mà các bé được tự do quyết định trong việc ăn uống, tự lập trong việc xử lý thức ăn. Nhờ vậy mà các giác quan của con được tiếp xúc trực với thức ăn, sớm giúp con hoàn thiện cũng như phát triển các giác quan khác nhau. Các giác quan phát triển mạnh mẽ khi con ăn dặm BLW như:

• Thị giác: Với bản tính tò mò, con tự học được cách phân biệt các loại thức ăn với nhau. Đồng thời, trí não con ghi nhận lại được hình ảnh, con biết được rằng món này có ngon hay không khi gặp trong lần tiếp theo.
• Vị giác: chắc chắn rằng khi ăn dặm con sẽ bắt đầu được làm quen với rất nhiều hương vị khác nhau. Ngoài ra, đối với BLW, thức ăn được giữ nguyên không phải xay nhuyễn ra nên càng giúp kích thích được vị giác cho con.
• Khứu giác: trẻ làm quen với mùi hương của các loại rau củ, thịt cá và biết cách phân biệt mùi.
• Xúc giác: có thể nói ăn dặm chỉ huy phát triển xúc giác cho bé tốt hơn hẳn so với những phương pháp ăn dặm khác. Bởi BLW khuyến khích con tự bốc thức ăn, từ đó con cải thiện được xúc giác qua cầm nắm và cảm nhận hình dạng của các loại thức ăn.

Hình thành các kỹ năng vượt trội cho trẻ ngay từ những ngày đầu

Song song với việc phát triển các giác quan thì các kỹ năng khác của con cũng bắt đầu được hình thành. Điển hình nhất có thể nói đến việc con sử dụng bàn tay một cách thành thạo và kỹ năng nhai nuốt thuần thục hơn.

Khi ăn dặm BLW một thời gian đủ lâu, con biết cách cầm nắm không chỉ thức ăn mà còn là những vật dụng khác. Đây là một trong những tiền đề quan trọng để con học được các kỹ năng khác khi lớn hơn như rửa tay, mặc quần áo, gấp quần áo, dọn dẹp đồ chơi,…

Do bản chất khác với ăn dặm truyền thống là ăn thức ăn xay nhuyễn, BLW dạy trẻ cách nhai và nuốt thức ăn thông thường. Nhờ vậy mà sau này khi tiếp xúc với thức ăn thô cứng hơn con sẽ dễ thích nghi hơn rất nhiều.

Mẹ nhàn hơn nhờ áp dụng ăn dặm bé chỉ huy

Ngoài việc chăm con, các mẹ còn rất bận rộn với những công việc khác. Phương pháp ăn BLW chính là cứu tinh giúp mẹ trở nên nhàn nhã hơn rất nhiều:

• Không cần phải đút từng thìa cho bé: Ăn dặm BLW khuyến khích bé tự ăn, tự bốc thức ăn. Do vậy, mẹ không còn bận rộn trong việc phải múc từng thìa bột và đút cho bé. Nhờ thế mà trong lúc con tự ăn mẹ có thể tranh thủ làm được nhiều công việc khác.
• Không còn lo lắng cho con ăn bao nhiêu là đủ: Bé tự do trong việc quyết định ăn gì và ăn tùy theo nhu cầu của mình, không bị ép buộc ăn quá nhiều hoặc ít. Mẹ chỉ đóng vai trò là người cung cấp thức ăn cho bé và hỗ trợ bé trong quá trình ăn. Điều này giúp mẹ giảm được rất nhiều những lo lắng và băn khoăn.
• Chuẩn bị bữa ăn đơn giản: Mẹ không còn phải cách rách trong việc chuẩn bị đồ ăn, nấu chín, xay nhuyễn, chế biến,…Thức ăn dặm chỉ huy chủ yếu là luộc và hấp, do vậy mà mẹ chỉ cần làm chín đồ ăn và cắt nhỏ ra phù hợp với con là được.
• Con tự lập giúp mẹ nhàn hơn: Chính nhờ những đặc điểm của ăn dặm BLW mà con sớm hình thành được tính tự lập. Khi con lớn hơn, tự lập đã trở thành thói quen. Lúc này, mẹ sẽ bớt phần lo lắng, không phải đau đầu trong việc chăm sóc và dạy dỗ con.