LƯU NGAY THỰC ĐƠN CHO BÉ 2 TUỔI “DỄ LÀM – ĐỦ CHẤT”

Ở giai đoạn bé 2 tuổi được coi là dấu mốc quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Thời điểm này, não bộ cũng như thể chất của bé phát triển rất nhanh vì vậy bé cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Vì thế, cha mẹ cần đặc biệt quan tâm đến chế độ ăn uống cho trẻ 2 tuổi. Bài viết này Sakura Montessori (SMIS) sẽ giới thiệu tới ba mẹ các thực đơn cho bé 2 tuổi giúp bé phát triển toàn diện trong giai đoạn 6 năm đầu đời.

1. Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ 2 tuổi

Trẻ lên 2 tuổi sẽ đòi hỏi nguồn dinh dưỡng đầy đủ vì thế các mẹ khi lên thực đơn cho trẻ 2 tuổi phải nghiên cứu kỹ lưỡng, đảm bảo cân bằng bữa ăn đủ chất. Mỗi ngày, ngoài ăn cháo và uống sữa cha mẹ cũng nên cho trẻ ăn thêm cơm mềm để bé tập quen dần.

Bên cạnh đó, các thực phẩm cung cấp mỗi ngày cho trẻ phải có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như: Đạm, chất xơ, Vitamin, Protein,… Ngoài ra các món ăn cho trẻ 2 tuổi cũng nên đa dạng và phong phú để kích thích vị giác cho trẻ ăn ngon mỗi ngày.

Ngoài đảm bảo cung cấp các dinh dưỡng cần thiết, các mẹ cũng phải tìm hiểu kỹ các loại thực phẩm nào có nguy cơ gây hại cho bé. Khi lên 2 tuổi, bé cũng bắt đầu tập nhai và nuốt thức ăn vì thế mẹ cần tránh cho trẻ ăn các thực phẩm khó nuốt như bánh kẹo, xúc xích, thức ăn chưa cắt nhỏ,..

Không những thế, khoảng thời gian 2 tuổi mẹ cũng nên hạn chế đút từng muỗng cho trẻ mà hãy để bé tự xúc ăn. Điều này không chỉ giúp trẻ hình thành được thói quen tốt mà còn giúp trẻ rèn luyện tính tự lập từ sớm.

2. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi

Để giúp các bé ăn ngon miệng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ thì việc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số nguyên tắc cần chú ý khi xây dựng chế độ ăn uống cho trẻ mà ba mẹ cần lưu ý.

2.1. Tăng cường bữa phụ

Để kích thích cảm giác thèm ăn cho trẻ cũng như bổ sung thêm các chất dinh dưỡng thì ngoài 3 bữa chính trong ngày, các mẹ nên tăng cường thêm các bữa ăn phụ cho con.

Ba mẹ có thể tham khảo khung giờ ăn phụ sau:

• Bữa phụ sáng (9g)
• Phụ xế (14g00 – 14g30)
• Chiều (17g00 – 17g30)

Các bữa phụ này, ba mẹ có thể đa dạng sử dụng các thực phẩm khác nhau cho con như chè, trái cây, sữa chua, bánh,… và kết hợp bữa tối là uống sữa để hỗ trợ phát triển cao cho trẻ.

2.2. Đa dạng các loại thực phẩm

Mỗi một loại thực phẩm sẽ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau, vì thế việc cho trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm sẽ giúp bé hấp thụ cân bằng và đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để phát triển cơ thể.

Các mẹ có thể lựa chọn cách chế biến đa dạng, để thực đơn cho bé 2 tuổi đảm bảo cân đối dinh dưỡng giữa các nhóm thực vật và động vật giúp trẻ hấp thụ đầy đủ.

Thậm chí, các mẹ có thể thay đổi khẩu vị bằng cách đổi giữa các món súp, cháo, luộc, hấp hay chiên để kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ hào hứng trong bữa ăn và không bị nhàm chán.

2.3. Hãy làm món ăn bắt mắt hơn

Việc trang trí các món ăn trở nên bắt mắt và độc lạ sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bởi trẻ sẽ hào hứng và tò mò về hình dáng, màu sắc của món ăn, từ đó giúp trẻ ăn nhanh hơn.